Capomondo, société de services du Groupe LUIGIA, accompagne les différentes enseignes du groupe dans le secteur de la restauration premium. Dans le cadre du développement de nos activités en Suisse et à l’international, nous recherchons un(e) :

Stage F&B Assistant

Stage de 6 à 12 mois - Convention de stage obligatoire
 

Missions

• Assister le département F&B/Operations dans les tâches administratives quotidiennes
• Collaborer avec les différents départements afin d’assurer le bon fonctionnement des restaurants
• Participer à la mise à jour des menus et des listes produits
• Contribuer à la mise en place des nouveaux menus et des briefs opérationnels
• Veiller au respect des standards et procédures F&B
• Participer à la gestion des plateformes opérationnelles digitales
• Assurer le suivi et l’archivage des documents administratifs

Profil recherché

• Intérêt pour le secteur de la restauration et de l’hospitality
• Organisation, rigueur et sens du détail
• Bon relationnel et esprit d’équipe
• Maîtrise des outils informatiques et du Pack Office
• Français courant
• La maîtrise de l’italien, de l’anglais et/ou de l’allemand constitue un atout

Nous offrons

• Une expérience enrichissante dans un groupe en forte croissance
• Un environnement dynamique et international
• Une immersion concrète dans les opérations Food & Beverage
• Un accompagnement et une formation continue

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.