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Ti invitiamo a scoprire le opportunità di lavoro e a far parte della nostra famiglia.

Capocaccia - Chef de partie

Business unit
Cucina
Sede Svizzera
Ginevra

Il rinomato Ristorante Capocaccia, situato nel cuore di Ginevra, è alla ricerca di un talentuoso Chef de Partie per unirsi al nostro team culinario. Il candidato ideale avrà una passione per l'eccellenza gastronomica, un'abilità comprovata nel creare piatti straordinari e la determinazione di mantenere gli standard più elevati in ogni fase della produzione culinaria.

Responsabilità:

  • Collaborare con il capo chef e il team per preparare e servire piatti di alta qualità in conformità agli standard del ristorante.
  • Assicurare la presentazione accurata e l'aspetto estetico di ogni piatto.
  • Gestire la preparazione degli alimenti, controllare la qualità degli ingredienti e garantire la freschezza dei prodotti.
  • Mantenere una cucina pulita, organizzata e conforme agli standard igienico-sanitari.
  • Collaborare con altri membri del team per sviluppare nuove ricette e aggiornare i menu stagionali.

Requisiti:

  • Esperienza precedente in una posizione simile, preferibilmente in un ambiente gastronomico.
  • Capacità dimostrata di gestire le proprie responsabilità in cucina e di lavorare efficacemente sotto pressione.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, degli ingredienti e delle pratiche di sicurezza alimentare.
  • Eccellenti capacità comunicative e capacità di lavorare in team.
  • Diploma di scuola alberghiera o equivalente costituirà un vantaggio.

Offerta:

  • Salario competitivo commisurato all'esperienza e alle competenze del candidato.
  • Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.

Se pensi di essere il candidato ideale per questa posizione e desideri unirti a noi nel creare esperienze gastronomiche straordinarie, inviaci qui il tuo curriculum vitae

Il Ristorante Capocaccia è impegnato a promuovere la diversità sul posto di lavoro e a accogliere candidature da persone di tutte le etnie, origini, orientamenti sessuali, identità di genere e abilità.

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