Capocaccia – Sandon’s Yacht Club, Alassio
Parte di Capomondo Restaurant Group, gruppo internazionale proprietario anche dei brand Luigia e Luigia Pizzeria.
Nato a Montecarlo nel 1994, Capocaccia è oggi un marchio riconosciuto a livello internazionale per la sua interpretazione contemporanea della ristorazione italiana. Un’identità costruita su stile, qualità e coerenza, che ad Alassio, nello storico Sandon’s Yacht Club, prende forma in una cucina e in un’esperienza che uniscono Liguria e Toscana, materia prima rigorosamente selezionata e un servizio elegante, autentico, mai ostentato.
BARMAN
Per il nostro Capocaccia Alassio, siamo alla ricerca di un Barman capace di interpretare e valorizzare l’identità del nostro bar, cuore pulsante dell’esperienza Capocaccia.
Cerchiamo un professionista con presenza scenica naturale, tecnica solida e sensibilità per il dettaglio.
Un profilo in grado di esprimere una mixology elegante, contemporanea e coerente con il DNA del brand, valorizzando l’aperitivo, la proposta signature e l’interazione con l’ospite.
Il bar Capocaccia è centralità, ritmo e atmosfera. È il luogo dove l’aperitivo diventa rituale e il cocktail racconta il mare, la Toscana e la nostra visione internazionale.
Il Barman sarà responsabile di:
• preparazione e presentazione dei cocktail secondo standard qualitativi elevati
• gestione operativa dell’area bar
• controllo stock e collaborazione nella gestione dei costi
• proposta e sviluppo di signature drink in linea con il brand
• cura della relazione con l’ospite e coordinamento con sala e cucina
Cerchiamo una persona organizzata ma creativa, capace di lavorare con metodo, precisione e spirito di squadra, mantenendo sempre eleganza e controllo anche nei momenti di maggiore intensità.
COSA OFFRIAMO
Contratto full time secondo CCNL Pubblici Esercizi, con inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza (14 mensilità).
Organizzazione del lavoro trasparente e sostenibile, con turni pianificati e rispetto degli equilibri personali.
Sistema di valutazione delle performance chiaro, oggettivo e meritocratico.
Percorsi strutturati di formazione continua, tecnica e manageriale.
Accesso a programmi di crescita interna e sviluppo professionale.
Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, responsabilità e valorizzazione del talento.
Welfare aziendale con benefit dedicati e attenzione concreta al benessere delle persone.
Possibilità di costruire una carriera all’interno di un gruppo internazionale, con opportunità professionali anche nelle sedi in Svizzera.
BENEFIT
Contributo alloggio per candidati fuori sede.
Contributo abbonamento trasporti.
Divisa fornita dall’azienda e servizio di lavanderia incluso.
Percorsi interni di crescita e mobilità tra le diverse realtà del Gruppo.
COSA AVVIENE ORA
Valutiamo con attenzione ogni candidatura ricevuta.
I profili in linea con la posizione o con altre opportunità all’interno del Gruppo saranno contattati per un primo colloquio conoscitivo. L’iter di selezione prevede generalmente un incontro con il Team Talent di Ginevra e un colloquio tecnico con partner di area.
In caso di mancato inserimento immediato, il CV potrà essere conservato nel nostro database per future opportunità.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).